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营养与公共卫生

30 个词条
2026年俄罗斯鼠疫疫情

俄罗斯伊尔库茨克州一起疑似鼠疫事件引发了国际调查,但截至2026年10月14日,尚未证实发生鼠疫疫情。

2026-russia-plague-outbreak
安东尼·福奇

美国医学科学家,其职业生涯涵盖免疫学研究、艾滋病防治项目及联邦政府传染病应对工作。

anthony-fauci
必需氨基酸

生物体无法足量合成以满足生理需求、因而必须从膳食中摄取的氨基酸。

essential-amino-acid
初级卫生保健

初级卫生保健是一种全社会参与的卫生方针,将整合型卫生服务、改善健康决定因素的行动与社区参与相结合。

primary-health-care
发病率

发病率衡量特定人群在指定时期内新发生的疾病病例或其他健康事件。

incidence
公共卫生

公共卫生通过研究、服务、政策和集体行动,有组织地预防疾病、保护健康并增进人群福祉。

public-health
公共卫生监测

公共卫生监测通过系统收集、分析、解释和传播健康数据,为人群层面的预防与应对提供依据。

public-health-surveillance
国际疾病分类

世界卫生组织制定的分类体系,用于规范疾病、相关健康状况及死因的记录与比较。

international-classification-of-diseases
患病率

患病率是特定人群在某一时点或某一时期内患有某种疾病、处于某种状态或具有某种特征的比例。

prevalence
疾病预防

疾病预防是指降低疾病发生率、遏制其进展并减轻疾病负担的各项措施,涵盖群体健康促进、临床筛查及康复等。

disease-prevention
健康

健康是涵盖身心功能与福祉,以及影响二者的社会和环境条件的多维状态。

health
健康促进

健康促进通过增强个人与社区的能力,并改善影响福祉的社会、经济和环境条件,帮助人们增进健康。

health-promotion
健康的社会决定因素

健康的社会决定因素是影响健康结局及其在人群中分布的社会、经济和环境条件。

social-determinants-of-health
流行病学

流行病学研究人群中健康相关事件的分布及其决定因素,并将这些知识用于预防和控制健康问题。

epidemiology
潜伏期

潜伏期指从病原体感染至出现首发症状的时间间隔,不同于感染者具有传染性之前的潜隐期。

incubation-period
全谷物

指去除不可食用外层后,仍保留麸皮、胚芽和胚乳且比例与原籽粒大致相同的谷物或假谷物籽粒。

whole-grain
全民健康覆盖

全民健康覆盖是指所有人都能获得所需的优质卫生服务,而不因此陷入经济困难。

universal-health-coverage
膳食纤维

膳食纤维是不能在小肠内被消化的食物成分,可影响肠道功能、营养吸收和微生物发酵。

dietary-fiber
膳食脂肪

膳食脂肪指源自食物的脂质,为人体提供能量与必需脂肪酸,并参与维持正常的生理机能。

dietary-fat
死亡率

死亡率衡量特定人群在一定时期内死亡发生的频率,其解读取决于分母、人口结构和数据质量。

mortality-rate
死亡证明

死亡证明是记录个人死亡的官方文件,用于法律行政事务及死亡统计数据的编制。

death-certificate
维生素

维生素是人体所需的少量有机微量营养素,主要作为酶的辅助因子、抗氧化剂或类激素调节物质发挥作用;缺乏和过量都会致病。

vitamin
维生素B12

维生素B12(钴胺素)是一种水溶性微量营养素,作为辅酶参与DNA合成、甲基化和线粒体代谢,其缺乏会影响血液和神经系统。

vitamin-b12
维生素C

一种水溶性维生素,是人体合成胶原蛋白、酶辅因子功能和抗氧化防御所必需的物质;缺乏时会导致坏血病。

vitamin-c
卫生系统

卫生系统由为促进、维持和恢复人群健康而组织起来的人员、机构、资源和活动构成。

health-system
心理健康

心理健康涵盖情绪、心理和社会层面的良好状态,受到个人处境、人际关系及更广泛社会条件的影响。

mental-health
新冠疫情

2020至2023年由SARS-CoV-2引发的全球新冠疫情,造成数百万人死亡,并重塑了公共卫生、经济与社会。

pandemic
叶酸

水溶性B族维生素(维生素B9),参与DNA合成与一碳代谢,对神经管发育至关重要。

folate
营养

营养指生物获取并利用营养素以支持生长、维持机体和健康的过程,也指研究这些过程的科学。

nutrition
预期寿命

预期寿命是指在特定的分年龄死亡率水平下,个体平均还能存活的年数。

life-expectancy