化学

英国化学家、物理学家和气象学家，建立了定量原子理论，并提出气体分压定律。

蒸馏利用混合物各组分在液相和气相之间分布的差异，通过汽化和凝结实现分离。

质量摩尔浓度表示每千克溶剂中溶质的物质的量，是以质量为基准衡量溶液组成的量。

质量守恒指经典物理和普通化学中封闭系统的质量保持不变，但在相对论中须考虑质能等价。

质谱法通过测量气相离子的质荷比及丰度，对物质进行鉴定和定量分析。

主客体化学研究分子主体如何通过互补结构和非共价相互作用选择性地结合客体。

pH 是氢离子活度的对数度量，用于描述溶液的酸碱性。

X射线晶体学通过分析晶体对X射线的衍射，确定原子和分子的结构。

π键是一种节面包含键轴的共价成键相互作用，通常由原子轨道侧向重叠形成。

σ键是一种共价键，其轨道沿核间轴重叠，且不存在包含该轴的节面。