Biochemistry

氨基酸是含有氨基和羧基的有机化合物，其中一些是蛋白质的组成单位，并参与代谢。

糖原是高度分支的葡萄糖聚合物，储存可迅速动用的碳水化合物，参与血糖调节并满足各组织的能量需求。